No ha sido un año fácil.
Toda la sociedad y en este caso cabría decir que toda la Humanidad, se ha enfrentado a una crisis sanitaria de una dimensión desconocida para la mayoría de nosotros y cuyos antecedentes se remontan a la Gripe Española de 1918. Ni qué decir tiene que la hostelería se ha visto grave y particularmente afectada.
En Patxi Koop hemos estado junto a nuestros clientes y provedores y hemos querido asistirles en todo lo que podíamos. Lo seguiremos haciendo durante los próximos meses, convencidos de que nos esperan todavía unas semanas difíciles pero tranquilos en la convicción de que ahora contamos con una herramienta eficaz en la lucha contra la covid-19, una gama de vacunas eficaces, que suponen un hito en la historia de la ciencia por la rapidez con la que se han desarrollado y el inusitado nivel de colaboración internacional con el que han contado.
No es lo único que nos impulsa a sentir esperanza.
También nos reconforta saber que estamos en esto juntos. Patxi Koop seguirá estando junto a sus provedores y clientes, que son quienes nos hicieron líderes de la distribución de hostelería en Bizkaia y quienes han conseguido que hayamos llegado hasta el fin de año sin desfallecer y con toda la ilusión y la fuerza que necesitamos para encarar un nuevo año.
De parte del equipo de Patxi Koop, muchas gracias a todas y a todos.
Nos vemos y nos abrazamos en 2021.
Ez da urte erraza izan.
Gizarte osoak, eta kasu honetan, baia gizateria osoak ere, gutako gehienontzat ezezaguna den dimentsio bateko osasun-krisiari egin behar izan dio aurre. Krisi horren aurrekariak 1918ko Gripe Espainiarra dira. Zer esanik ez ostalaritza larri eta bereziki kaltetu dela.
Patxi Koop-en gure bezero eta hornitzaileen ondoan egon gara eta ahal genuen guztian lagundu diegu. Datozen hilabeteetan ere horixe egiten jarraituko dugu, ziur gaudelako aste zailak ditugula zain baina ziur, era berean, orain tresna eraginkor bat dugula covid-19aren aurkako borrokan: txerto eraginkorren sorta bat, zientziaren historian mugarria jarria dutena,izan duten azkartasunagatik eta izan duten ezohiko nazioarteko lankidetza-mailagatik.
Eta txertoa ez da itxaropena sentitzera bultzatzen gaituen gauza bakarra.
Honetan elkarrekin gaudela jakiteak ere suspertzen gaitu. Patxi Koop-ek bere hornitzaile eta bezeroekin jarraituko du, horiek baitira Bizkaiko ostalaritza-banaketaren lider egin gintuztenak eta urte amaierara arte huts egin gabe eta urte berri bati aurre egiteko behar dugun ilusio eta indar guztiarekin iristea lortu dutenak.
Patxi Koopen taldearen partetik, eskerrik asko guztioi.
2021an elkar ikusteaz gain, ziur gaude elkar besarkatuko dugula.